Healthiest Foods
통 밀(Whole wheat )
기울을 빼지 않은 밀, 통밀.- 밀알의 가장자리만 조금 벗겨낸 것. 
◎ 함유 영양소와 역활.
→ manganess(망간)-효소를 활성화하는 촉매작용.
→ dietary fiber(식이 섬유) - 수분의 흡수 팽창, 소화관 운동 촉진, 변비예방, 비만과 당뇨병 예방 및 치료에 이용.
→ tryptophan(트립토판) - 동물과 사람의 성장에 필요한 필수 아미노산
→ magnesium - 마그네슘
◎ recipe(조리법)
1. http://www.applepiepatispate.com/bread/sourdough-whole-wheat-bread/
[Whole Wheat Sourdough Bread]
2. http://www.thedailygreen.com/healthy-ea ··· cipe-482
[Whole Wheat Brownies]
3. http://madehealthier.com/2008/12/14/who ··· cotti%2F
[Whole Wheat Almond Biscotti]
4. http://www.foodnetwork.com/recipes/dann ··· dex.html
[Whole-Wheat Biscuits]
5. http://www.foodnetwork.com/recipes/rach ··· dex.html
[Orange-Sesame Pork Chops with Teriyaki Whole-Wheat Noodles]
→ Whole Wheat Photo ; http://www.uark.edu/misc/wheat/
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