Tropical Fruits

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 Tropical Fruits

두리안
열대과일의 왕으로 불리우는 과일이다.

도깨비 방밍이 비슷하게 생겼으며 굵은 가시를 많이 가지고 있다. 양파 썪은 냄새를 가지고 있지만 엄청난 중독성을 가지고 있는 과일이다. 그렇기때문에 어떤 사람은 이 과일을 지옥같은 향기를 가진 천국의 맛 이라고 말하기도 한다.
 
아주 특이한 과일이기에 먹어본 사람은 아주 좋아 하게 되거나, 아주 싫어 하게 된다.  과육(果肉)은 연한 황색이며 매우 달기 때문에 식용 또는 잼으로 만든다. 종자도 식용 또는 약용하여 강정제로도 쓰이는데, 술과 함께 먹는 것은 금지되어 있다. 8월에서 10월 사이에 수확한다.
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Tropical Fruits

코코넛 (야자나무의 열매)
야자나무의 열매인 코코넛은 버릴것이 없는 과일이다. 성숙과가 되면 지방층은 단단해진다.

이것을 파내어 짠 것이 코코넛밀크인데, 열대지방에서 조미료로 많이 쓰이며 약간 신맛과 단맛이 있어 건조지역에서는 중요한 청량음료가 된다.

또한 부코 주스라는 코코넛 음료는 더울때 갈증해소에 도움을 주며 코코넛으로 만든 파이는 피자 보다 맛이 좋다. 일년내내 수확한다.


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Tropical Fruits

치코 열매(Chico Fruits)
달걀 만한 크기의 과일로 갈색의 부드러운 껍질을 가지고 있으며 매우 달콤하다.

껍질채 먹어도 된다. 우리나라 감과 비슷한 맛을 가진 열매인데 우리의 감보다 더 맛있고 달다. 11월 부터 2월까지 수확한다.
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Tropical Fruits

바야바(Bayabas), 구아바
Bayabas는 작은 사과크기의 과일이다.

구아바는 도금량과에 속하는 식물로 옛 잉카인들이 고산지대에서 재배하기 시작한 열대 아메리카가 원산지인 식물이다.

향기로운 꽃이 피고 맛과 영양이 풍부한 과일로 과육은 바삭거리며 매우 시며 많은 작은씨를 가지고 있다. 7월에서 1월 사이에 수확한다. 화분식물은 물론 잎, 나무껍질, 과일 등이 다양하게 이용되고 있는 식물이다.
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